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重要益生菌知多少

行情资讯

重要益生菌知多少

分类:
养殖技术
作者:
王红艳
来源:
原创
发布时间:
2020/07/15 11:38
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评论:
序号 成分组成 芽孢杆菌
(枯草、地衣)
酵母菌
(酿酒、红酵母)
乳酸菌
(双歧杆菌、嗜酸乳)
丁酸梭菌
1 特性 喜氧,芽孢杆菌分
解蛋白质和复杂多糖,对水溶性有机物分解也有重要的作用的好氧菌,不可在肠道定植,属于过路菌,主要通过利用肠道中的稀薄的氧气,创造厌氧环境促进乳酸菌或双歧杆菌的增殖,在饲料中利用其自身合成的各种酶类发挥作用
兼性厌氧,酵母菌作为益生菌添加剂使用时,属于兼性厌氧菌,在有氧的情况下,把糖分解成二氧化碳和水,且生长较快,在缺氧的情况下,酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳,在单胃动物中,多使用的是饲料酵母,不具发酵能力,含有丰富的蛋白质,维生素B,氨基酸等。 厌氧,乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物(糖酵解)产生乳酸。有氧条件会抑制乳酸菌的糖酵解途径。 超级厌氧,丁酸梭菌能使糖类发酵形成大量丁酸、醋酸和乳酸等短链脂肪酸。
2 类型 革兰氏阳性菌 单细胞真菌 革兰氏阳性菌 革兰氏阳性菌
3 PH 7.0 5.0~6.0 5.5~6.0 4.0~9.8
4 气味 脚丫臭味 酵香 酸香味 气味大,奶酪酸败味
5 作用机理

产蛋白酶、淀粉酶、

纤维素酶等、繁殖快,4个小时10万倍、生命力

强、分子大、以占位

抑制有害菌。

酵母代谢产物核苷酸、寡糖、多种维生素、
为其它菌类提供营养。
产生乳酸,激发小肠免疫细胞、抗病毒的B干扰素、降低肠道PH值,提高叶酸、烟酸、核黄
素的含量。
肠道细胞第一能源物质;促进肠粘膜细胞的增殖与修复;产酶(二次);产生抗菌肽(丁酸梭菌素);
促进肠道中有益菌如双歧杆菌和乳酸杆菌的生长。
6 保存 容易保存 容易保存

适宜在2℃~6℃下保藏;常温保存,随着日龄

的老化
而减少

容易保存

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