2018年农业农村部发布了《农业农村部办公厅关于开展兽用抗菌药使用减量化行动试点工作的通知》,农业农村部决定开展兽用抗菌药使用减量化行动,并制订了《兽用抗菌药使用减量化行动试点工作方案(2018—2021 年)》,提出在2020年底以前,药物饲料添加剂从饲料中消失不能再用在饲料生产中。促生长用抗菌药物、人兽共用抗菌药物或易产生交叉耐药性的抗菌药物等都要逐步退出。一时间行业直呼狼来了, 限抗、减抗、无抗政策下的出路在哪里?笔者认为商品化疫苗与生物安全。
一、我国抗生素现状
从原料药产能来看,我们原料药产能约占全球28%。据国家统计局数据,我国化学药品原料药产量在2017年达到峰值347.80万吨,后开始出现下滑,2018年全国化学药品原料药产品282.30万吨,同比减少18.83%,2019年产量为252.30万吨,同比减少10.63%。
这种结果主要来源于国家陆续出台了环保政策,国家对于环保的重视程度提高到一个非常高的高度,由于很多原料药企业不达标,不得停产、减产、转产,导致产能大幅下降。
我国畜牧业生产中每年抗生素使用量占全球抗生素使用量的30%,是世界上使用抗生素最多的国家之一[1],存在严重的抗生素滥用问题。
二、抗生素滥用的危害
2.1诱使耐药菌株的产生
抗生素的使用不合理,尤其低剂量的预防性用药,对于耐药菌种产生有加速作用。这部分用药临床上在饲料厂中添加与养殖场阶段性预防用药最常见。
2.2易产生药残
不规范用药,不严格遵守休药期,而且大复方药物的使用,还有促生长药物、提高瘦肉率的违禁药物的使用,造成药物在动物机体代谢缓慢或者不代谢,动物组织器官出现药物残留,人使用动物食品,重者造成对身体的伤害,轻者造成对于敏感药物的耐药性。
2.3 易产生免疫抑制
长时间使用抗生素,很多抗生素会抑制B淋巴细胞的增殖(诱导体液免疫产生抗体),严重损坏免疫细胞的功能,干扰体液免疫与细胞免疫,从而导致疫苗免疫的保护率下降,放养抵御疾病的风险。
2.4引发二重感染
抗生素不但对有害微生物有杀灭作用,对有益微生物也有杀灭作用,滥用的结果,导致动物机体菌群失调,当菌群平衡被打破,真菌、条件性致病菌会大量繁殖,发生机体二重感染并产生耐药菌株。
2.5造成环境污染
滥用抗生素,动物粪尿中残留大量药物成分,排放到自然界中,导致土壤中的微生物对于抗生素产生耐药性,同时有毒有害的药残在自然界大量蓄积,生态环境被污染,生态系统平衡被破坏,加大了环境治理难度。
2.6 影响国际贸易
滥用抗生素导致肉品中产生药残,国际贸易对于肉品药残检测标准很高,而且检验的方法的灵敏度也远高于国内,导致肉品出口受限,大部分产品仅局限在国内销售,严重影响行业发展。